炊飯器不要！ユニフレームの「キャンプ羽釜」でお米を炊いたら絶品だった！おいしいお米の炊き方

2020-12-132022-04-06

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こんにちは、HIKARIです。

本来であれば、この記事は先月にはあげたかったのですが、すっかり埋もれてしまっていました。

さかのぼること1ケ月前、夫の実家（長崎）から新米（30kg）が送られてきました！！

お米って毎日絶対に食べるものなので、本当にありがたいです。子どもたちも長崎のおじいちゃんおばあちゃん、おじちゃんが作るモチモチとしたお米が大好きです。

そしてHIKARI家ではここ1年、「炊飯器」は使用していません。

きっかけは炊飯器の故障だったのですが、買い替える前に「あ、いいのがあった！！」とキャンプで愛用しているユニフレームの「キャンプ羽釜」を出してきたのです。

もちろん簡単に予想できてはいたのですが、

釜で炊いたお米は絶品！！

気付いたらそれ以来、炊飯器は買い替えることもなくずっと釜でお米を炊いています。

今回はHIKARI家で使用しているユニフレーム「キャンプ羽釜」の紹介と、おいしいお米の炊き方、おすすめ料理をお伝えしたいと思います。

ユニフレームの「キャンプ羽釜」とは

むか～しむかし、お米はかまどを使って炊いていました。

「羽釜」とは、当時のお米を炊くための道具です。

そして今回おすすめするのがこちらの「キャンプ羽釜」です！

なんだか、昔懐かしいフォルムの中にもモダンな雰囲気ただようお釜です。
アウトドア用品総合メーカー「ユニフレーム」が販売している「キャンプ羽釜」はキャンパーにとても人気のある商品なんです！

もちろんキャンプに行く時は常に使っていましたが、子どもたちが大きくなり習い事が始まると次第に出番も少なくなってきました。

そこで炊飯器が壊れたタイミングで最初は「とりあえずはこれで！」の感覚で出してつかっていたのですが、お米があまりにおいしく炊けるので元に戻せなくなってしまいました！

～おいしく炊けるひみつ～「キャンプ羽釜」の構造

鉄の3倍もある熱伝導率の「アルミ鋳造」で作られており、上からは重みのあるステンレス製の蓋でしっかりと圧力がかかり、本体のすり鉢形状により対流が起きるので美味しく炊き上がるのです。

キャンプ羽釜のこだわり

本来アウトドア用なので当然と言えば当然ですが、キャンプ羽釜はIHには対応していません。
キャンプ羽釜には昔かまどで使われていた羽釜と同じように「ツバ」がついています。それは「ツバ」がついていることが、キャンプ羽釜にとってのアイデンティティなのです。重く錆びにくいステンレスの蓋のツマミが天然木でつくられているのは、熱を伝えにくいという意味もありますが、もともと羽釜で使われていた木製の蓋へのオマージュであり、見ただけで直火で使ってみたい気分になるようつくられています。